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共食——279平方米意莲餐厅 |珠海公装设计案例

2021-11-23


项目简介

项目地址:珠海

项目类型:餐厅

项目面积:279平方米

施工单位:

设计落地:肖宇  


这是一间刚刚开业不久的餐厅,据说从上海聘请的米其林主厨,主打高端品味,对品质要求极高。因此每天来此就餐的人络绎不绝。 

 

餐厅外观整体如黑珍珠般充满质感。有别于单纯的黑,多处灯光的巧妙设置增加建筑主体的层次变化。随着日光的阴晴迁徙,整体建筑也会幻化出不同的身姿。 

 (公装设计装修 设计图)


在户外的廊道便可就餐,不但可以享受珍馐美味,还可以欣赏美景。水波状的护栏与岩石般的墙体交相呼应,一刚一柔、交相呼应,仿佛融入天地山水之间。无论清晨还是日暮,在此处都可以领略无限浪漫的滨海风光。

 (公装设计装修 设计图)


步入餐厅大堂,墙面以裸露的岩石质感为主,前台也是使用通体岩石。唯有餐厅标示熠熠生辉。 

 (公装设计装修 设计图)


在这里为惊艳的是大厅的灯饰:相对于墙体和地面那种朴实厚重的石材,屋顶则是灵动的水流。

 (公装设计装修 设计图)


流线型的设计垂吊于大堂顶上,贯通东西两侧,内外共有11层,如同浮云一般飘在空中。 

 (公装设计装修 设计图)


越往中心聚集,灯线垂吊越低,就如同千年溶洞中的钟乳石,被堂内美味吸引,蠢蠢欲动、垂涎欲滴。

 (公装设计装修 设计图)


除这条主灯线外,几乎每张餐台都有一盏射灯单独提供照明。我们在此就餐,颜的面容映照得更加赏心悦目,就连赵总都多了几分神采。 

 (公装设计装修 设计图)


我们比较关心的内厨卫生,也通过透明玻璃毫无遮拦地展示出来:两座超宽的岛台摆满了各式厨具,沿墙壁设计的L型灶台前,有多位大厨在忙碌。顶棚垂吊的挂架,悬挂的厨具更像是艺术品装饰。我们透过玻璃欣赏的食品制作流程,主厨们则观察大厅内的客流情况,根据我们的上座率随时调整烹饪料理方式。 

 (公装设计装修 设计图)


在此用餐,本身就是一种享受。更何况与我一同前来的,还有客户代表颜以及我们的贵人赵总,在赵总的坚持下,又叫来了多位业界同行。

 (公装设计装修 设计图)


几人相谈甚欢,久久不忍散去,于是我们将欢乐延续,进行了下一场相聚。



#前行路











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